? Kokosmums
Här kommer ett recept på lite julgodis..
Himmelskt gott må jag säga
1,5 dl socker
1,5 dl sirap
1,5 dl grädde
2 - 2,5 dl kokos
mörk choklad
Blanda socker, sirap och grädde i kastrull eller en bunke med högkant.
Koka tills den får samma konsistens som seg knäck (dvs gör kulprov för att vara säker)
Blanda i kokos i den varma knäcksmeten och bred ut i ett jämnt lager på ett smörpapper eller liknande.
Dela upp smeten i lagoma bitar när smeten har svalnat något (går ganska snabbt eftersom man brett ut smeten)
Ta bit för bit och rulla till en boll.
När godisbitarna har svalnat helt så doppar du varje boll i smält mörk choklad.
Himmelskt gott må jag säga
1,5 dl socker
1,5 dl sirap
1,5 dl grädde
2 - 2,5 dl kokos
mörk choklad
Blanda socker, sirap och grädde i kastrull eller en bunke med högkant.
Koka tills den får samma konsistens som seg knäck (dvs gör kulprov för att vara säker)
Blanda i kokos i den varma knäcksmeten och bred ut i ett jämnt lager på ett smörpapper eller liknande.
Dela upp smeten i lagoma bitar när smeten har svalnat något (går ganska snabbt eftersom man brett ut smeten)
Ta bit för bit och rulla till en boll.
När godisbitarna har svalnat helt så doppar du varje boll i smält mörk choklad.
Trackback